segunda-feira, 5 de novembro de 2012
domingo, 7 de outubro de 2012
Dica da Revista Corpo a Corpo
Low Energy
Sabe aquelas manhãs que você sente que não conseguirá chegar ao final do dia? "Comece bebendo um copo de suco de frutas vermelhas batido com uma colher (café) de guaraná ou ginseng em pó". indica Vanderli Marchiori nutricionista...
Sabe aquelas manhãs que você sente que não conseguirá chegar ao final do dia? "Comece bebendo um copo de suco de frutas vermelhas batido com uma colher (café) de guaraná ou ginseng em pó". indica Vanderli Marchiori nutricionista...
funcional e fisioterapeuta da VM Consultoria Nutricional (SP). No decorrer do dia, coma um bom pote de AÇAÍ. A fruta tem alto teor de gorduras insaturadas, carboidratos e açúcar, que fornecem energia para o organismo com rapidez. Mas nada de turbinar com leite condensado e outras guloseimas, que pesam na digestão e podem deixar você mais devagar.
Retirada da revista Corpo a Corpo - Ano XXIII n284
Retirada da revista Corpo a Corpo - Ano XXIII n284
quinta-feira, 12 de julho de 2012
segunda-feira, 4 de junho de 2012
Artesanato feito com Semente de AÇAÍ
Pulseira feita com sementes de Açaí coloridas e semente de Morototó.
http://komani-komani.blogspot.com.br/2010/12/colecao-de-pulseiras-komani-2010-2011.htmlquinta-feira, 31 de maio de 2012
Artesanato feito com Semente de AÇAÍ
Cortina Arara de Sementes de Açaí
Artesanato feito de sementes de açaí pelo artesão Jaldo Ramos, de Rio Branco (AC), do Projeto NATURACRE ARTESANATO, de Rio Branco (AC).
Email: jaldoramos@brturbo.com.br
Telefone: (68) 3223 3716
Artesanato feito de sementes de açaí pelo artesão Jaldo Ramos, de Rio Branco (AC), do Projeto NATURACRE ARTESANATO, de Rio Branco (AC).
Email: jaldoramos@brturbo.com.br
Telefone: (68) 3223 3716
quinta-feira, 17 de maio de 2012
Receita AÇAÍ FRESH
Torta de Açaí
Rendimento: 8 porções
Ingredientes:
Massa:
- 120 g de manteiga
- 50 g de farinha de trigo
- 25 g de castanha do Pará moída
- 50 g de glaçúcar
-150 g de farinha de trigo
- 1 ovo pequeno
Recheio:
- 300 g de pêra cozida em água, limão e açúcar
- 300 g de creme de AÇAÍ FRESH
- 500g de creme de leite fresco
- 7 ovos
- 175 g de açúcar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de Preparo:
- Fazer uma massa doce com os ingredientes da massa, seguindo pela sequência
- Colocar a massa para gelar
- Depois de bem gelada, forrar uma fôrma de fundo removível e colocar o recheio
Recheio:
- Depois de cozinhar a pêra, bater junto com o açaí e misturar bem com os ingredientes restantes
- Levar para assar em forno moderado, pois se trata de um recheio muito líquido e delicado
- É aconselhável desenformar no dia seguinte ou quando estiver bem fria
quarta-feira, 16 de maio de 2012
quinta-feira, 26 de abril de 2012
quarta-feira, 25 de abril de 2012
sexta-feira, 20 de abril de 2012
Alimento Paraense
Alimento abundante na natureza e nas mesas paraenses.
O açaí é o prato principal de muitas famílias em alguns municípios do Pará.
O açaí é o prato principal de muitas famílias em alguns municípios do Pará.
quinta-feira, 19 de abril de 2012
Acaí realmente emagrece?
Muita gente tem me perguntado se açaí realmente emagrece. Aqui nos EUA, o acaí já virou uma febre tendo sido recomendado pela Oprah Winfrey e outras celebridades. Inexplicavelmente na terra do acaí muita gente diz ...que nunca comeu a fruta ou nunca ouviu falar de seus benefícios na luta contra o peso.
Apesar das maravilhas que se ouve sobre o “poderes mágicos” do açaí, nada é realmente mágico quando se trata de emagrecimento! Assim como muitos outros alimentos, frutas, vegetais, castanhas, ervas, o açaí também oferece certas vantagens que ajudam a emagrecer, mas vamos deixar algo bem claro desde já ok: o açaí sozinho, assim como qualquer outra coisa isolada, não fará com que você perca 1 só grama, se o resto do “quebra-cabeça do emagrecimento” não estiver montado! Ou seja, se você só come porcaria e não faz exercícios, tomar um copo de suco de açaí por dia terá a verdade o efeito contrário, além de não ajudar na queima de calorias, esse copão de açaí que pode conter até 600 calorias irá é fazer você engordar ainda mais!
O mesmo mecanismo funciona com outros alimentos altamente calóricos que são usados como coadjuvantes no emagrecimento como ovos, nozes, amêndoas, amendoim e salmão. Todos esses alimentos são altamente calóricos e se consumidos dentro de uma dieta já rica em calorias, terão o efeito contrário do que se propõem e simplesmente adicionarão ainda mais calorias ao redor de sua cintura ao invés de ajudar a queimá-las!
Tendo esclarecido que acaí não é a panacéia universal para perder peso, vamos falar de seus benefícios dentro de uma dieta saudável e controlada e um estilo de vida ativo:
PROPRIEDADES ANTIOXIDANTES
Frutas e vegetais roxos e vermelhos são ricos em anti-oxidantes. Antioxidantes são substâncias capazes de agir contra os efeitos da oxidação normal que ocorre em nossas células com o tempo e acabam causando diversas doenças como câncer e alzheimers. A oxidação das células também é o que causa o processo de envelhecimento. Alimentos e chás ricos em antioxidantes não só previnem doenças causadas pela degeneração natural das células, como retarda o envelhecimento.
FLAVONÓIDES
O acaí possui flavonóides em quantidade 20 vezes maior que a uva e 10 vezes mais do que cacau. Os flavonóides tem propriedades antioxdantes e anti-inflamatórias, prevenindo desde doenças cardio-vasculares, até câncer e doenças degenerativas do cérebro.
SUPER METABOLISMO
A maior vantagem do açaí para quem quer emagrecer é a sua propriedade de acelerar o metabolismo, aumentando o gasto calórico. Essa vantagem só é aproveitada, no entanto, se você levar uma vida ativa, do contrário, toda essa energia extra acabará trabalhando contr você e se acumulando onde você não quer!
http://segredosdoemagrecimento.com.br/o-que-funciona/acai-realmente-emagrece
Apesar das maravilhas que se ouve sobre o “poderes mágicos” do açaí, nada é realmente mágico quando se trata de emagrecimento! Assim como muitos outros alimentos, frutas, vegetais, castanhas, ervas, o açaí também oferece certas vantagens que ajudam a emagrecer, mas vamos deixar algo bem claro desde já ok: o açaí sozinho, assim como qualquer outra coisa isolada, não fará com que você perca 1 só grama, se o resto do “quebra-cabeça do emagrecimento” não estiver montado! Ou seja, se você só come porcaria e não faz exercícios, tomar um copo de suco de açaí por dia terá a verdade o efeito contrário, além de não ajudar na queima de calorias, esse copão de açaí que pode conter até 600 calorias irá é fazer você engordar ainda mais!
O mesmo mecanismo funciona com outros alimentos altamente calóricos que são usados como coadjuvantes no emagrecimento como ovos, nozes, amêndoas, amendoim e salmão. Todos esses alimentos são altamente calóricos e se consumidos dentro de uma dieta já rica em calorias, terão o efeito contrário do que se propõem e simplesmente adicionarão ainda mais calorias ao redor de sua cintura ao invés de ajudar a queimá-las!
Tendo esclarecido que acaí não é a panacéia universal para perder peso, vamos falar de seus benefícios dentro de uma dieta saudável e controlada e um estilo de vida ativo:
PROPRIEDADES ANTIOXIDANTES
Frutas e vegetais roxos e vermelhos são ricos em anti-oxidantes. Antioxidantes são substâncias capazes de agir contra os efeitos da oxidação normal que ocorre em nossas células com o tempo e acabam causando diversas doenças como câncer e alzheimers. A oxidação das células também é o que causa o processo de envelhecimento. Alimentos e chás ricos em antioxidantes não só previnem doenças causadas pela degeneração natural das células, como retarda o envelhecimento.
FLAVONÓIDES
O acaí possui flavonóides em quantidade 20 vezes maior que a uva e 10 vezes mais do que cacau. Os flavonóides tem propriedades antioxdantes e anti-inflamatórias, prevenindo desde doenças cardio-vasculares, até câncer e doenças degenerativas do cérebro.
SUPER METABOLISMO
A maior vantagem do açaí para quem quer emagrecer é a sua propriedade de acelerar o metabolismo, aumentando o gasto calórico. Essa vantagem só é aproveitada, no entanto, se você levar uma vida ativa, do contrário, toda essa energia extra acabará trabalhando contr você e se acumulando onde você não quer!
http://segredosdoemagrecimento.com.br/o-que-funciona/acai-realmente-emagrece
quarta-feira, 18 de abril de 2012
Sobre o AÇAÍ
O açaí é um dos produtos amazônicos em constante expansão no mercado nacional e internacional. A boa aceitação do produto deve-se às suas características alimentares e funcionais.
terça-feira, 17 de abril de 2012
RECEITA de Pudim de AÇAÍ
Ingredientes:
01 Lata de leite condensado
01(lata de leite condesado) de Creme de AÇAÍ FRESHespecial
... 01 Colher de sopa de amido de milho
03 ovos
Modo de preparo:
Bata os ovos no liquidificador depois acrescente o leite condensado, o Creme de AÇAÍ FRESH e o amido de milho, bata tudo muito bem e coloque em uma forma untada com açúcar caramelada e cozinhe em banho maria.
Ingredientes:
01 Lata de leite condensado
01(lata de leite condesado) de Creme de AÇAÍ FRESHespecial
... 01 Colher de sopa de amido de milho
03 ovos
Modo de preparo:
Bata os ovos no liquidificador depois acrescente o leite condensado, o Creme de AÇAÍ FRESH e o amido de milho, bata tudo muito bem e coloque em uma forma untada com açúcar caramelada e cozinhe em banho maria.
segunda-feira, 16 de abril de 2012
Açaí também se destaca em linha de COSMÉTICOS
Cosmético com Açaí. Em uma reportagem de destaque do jornal The New York Times, ele é chamado de “superfruto global”. Proveniente de uma árvore chamada açaizeiro, que cresce exclusivamente na Amazônia, o açaí é um verdadeiro campeão de saúde.
É considerada uma das frutas mais nutritivas do planeta por ser natural, completo e puro, sem aditivos e rico em proteínas, lipídios insaturados, vitaminas E, A e complexo B, fibras, potássio, cálcio, fósforo, magnésio, zinco, ferro e outros minerais.
A cor roxa vem das antocianinas, que são anti-radicais livres. O mundo da cosmética logo tratou de incorporar todos esses benefícios. A festejada Kiehl’s elegeu a atriz Julianne Moore como garota-propaganda da linha de cremes antienvelhecimento Açaí Damage-Repairing Skincare Collection.
A linha Natura Ekos produziu toda uma coleção de produtos de banho com óleo de
açaí. No Brasil, o açaí é consumido de forma natural, mantendo, por isso, todas
as suas propriedades. Fora do país, consome-se como fruto seco, em sucos ou
cápsulas vendidas em lojas de produtos biológicos.
Fonte: Jornal Zero Hora
sexta-feira, 13 de abril de 2012
Reportagem sobre Açaí (Globo Repórter)
DANIELA ASSAYAG Igarapé-Miri (PA)
Ao contrário do que se pensava, açaí não combate a anemia, mas tem muitas outras propriedades. E para quem só pensa nas calorias de um bom pote de açaí... "Um copo contendo aproximadamente 100ml equivale a 67 calorias. Ou seja, é um fruto que contribui com o valor energético, sem dúvida.
Mas, por outro lado, a quantidade de fibra, em torno de 6,7%, também é extremamente importante", ressalta a nutricionista Lúcia Yuyama, coordenadora de pesquisas do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa).
E tem mais: é antioxidante. "Segundo nossas pesquisas, tomar aproximadamente 100ml de açaí por dia é equivalente à proteção de um copo de vinho, por exemplo. O perfil de gorduras do açaí é muito parecido com o do óleo de oliva, que é reconhecido por ter um perfil propício para a saúde. O açaí ajuda a prevenir, por exemplo, doenças que estariam relacionadas ao coração. Nós teríamos que pensar sempre no número de calorias que seriam ingeridas durante o dia. Se você tiver uma dieta balanceada, com número máximo de calorias, poderia utilizar o açaí, limitando uma quantidade diária", diz o professor Jesus N.S. de Souza, da Faculdade de Engenharia de Alimentos da UFPA.
Para saber o que de fato nosso organismo aproveita dessa fruta, um grupo de pesquisadores testou o que acontece quando comemos açaí.
"Cada voluntário consumiu 500ml", conta a engenheira de alimentos da UFPA Camila Bastos.
Durante 24 horas eles fizeram exames de sangue e urina. E os resultados foram animadores.
"A quantidade absorvida é pouca em relação ao que tem no açaí. Mas essa quantidade é suficiente para beneficiar a saúde. Podemos prevenir doenças cardiovasculares, câncer, diabetes", revela Camila Bastos.
E tem mais: é antioxidante. "Segundo nossas pesquisas, tomar aproximadamente 100ml de açaí por dia é equivalente à proteção de um copo de vinho, por exemplo. O perfil de gorduras do açaí é muito parecido com o do óleo de oliva, que é reconhecido por ter um perfil propício para a saúde. O açaí ajuda a prevenir, por exemplo, doenças que estariam relacionadas ao coração. Nós teríamos que pensar sempre no número de calorias que seriam ingeridas durante o dia. Se você tiver uma dieta balanceada, com número máximo de calorias, poderia utilizar o açaí, limitando uma quantidade diária", diz o professor Jesus N.S. de Souza, da Faculdade de Engenharia de Alimentos da UFPA.
Para saber o que de fato nosso organismo aproveita dessa fruta, um grupo de pesquisadores testou o que acontece quando comemos açaí.
"Cada voluntário consumiu 500ml", conta a engenheira de alimentos da UFPA Camila Bastos.
Durante 24 horas eles fizeram exames de sangue e urina. E os resultados foram animadores.
"A quantidade absorvida é pouca em relação ao que tem no açaí. Mas essa quantidade é suficiente para beneficiar a saúde. Podemos prevenir doenças cardiovasculares, câncer, diabetes", revela Camila Bastos.
quinta-feira, 12 de abril de 2012
Matéria sobre Açaí na GNT
Açaí substitui um almoço? Veja matéria de Diana Bouth no Happy HourAçaí substitui um almoço? Veja matéria de Diana Bouth no Happy Hour
Não é raro ver o carioca às voltas com uma tigela de açaí na hora do almoço. No Harry Hour da última q...uarta (29), Diana Bouth foi conferir numa casa de sucos do Rio por que a fruta do norte faz tanto sucesso na cidade maravilhosa. Mas vá com calma. O açaí pode até substituir uma refeição, mas é bem calórico. Veja o vídeo:
Ela só esqueceu de mencionar que Açaí tem que ser AÇAÍ FRESH
Não é raro ver o carioca às voltas com uma tigela de açaí na hora do almoço. No Harry Hour da última q...uarta (29), Diana Bouth foi conferir numa casa de sucos do Rio por que a fruta do norte faz tanto sucesso na cidade maravilhosa. Mas vá com calma. O açaí pode até substituir uma refeição, mas é bem calórico. Veja o vídeo:
Ela só esqueceu de mencionar que Açaí tem que ser AÇAÍ FRESH
quarta-feira, 11 de abril de 2012
Receita Açaí Fresh
Ingredientes:
1 colher (sopa) de mel
1 banana-nanica média descascada
1 pote de iogurte desnatado
4 colheres (sopa) de granola
2 xícaras (chá) de suco de Açaí feito com CREME de AÇAÍ FRESH
1 colher (sopa) de mel
1 banana-nanica média descascada
1 pote de iogurte desnatado
4 colheres (sopa) de granola
2 xícaras (chá) de suco de Açaí feito com CREME de AÇAÍ FRESH
Preparo:
Corte a banana em fatias médias e bata no liquidificador com o suco de açaí, o iogurte e o mel até obter uma mistura homogênea. Despeje o conteúdo em 4 copos, distribua a granola e sirva em seguida.
Rendimento:
4 porções
Corte a banana em fatias médias e bata no liquidificador com o suco de açaí, o iogurte e o mel até obter uma mistura homogênea. Despeje o conteúdo em 4 copos, distribua a granola e sirva em seguida.
Rendimento:
4 porções
terça-feira, 10 de abril de 2012
Informações AÇAÍ FRESH
O que adiciona calorias ao açaí são os ingredientes que normalmente são adicionados ao creme de açaí natural, principalmente alguns mais calóricos como o xarope de guaraná e granola.
O creme de açaí pode ser consumido de diversas maneiras, desde o modo natural com ou sem adições de outros ingredientes, como batido no liquidificador com banana, morango ou outras frutas,xarope de guaraná etc.
Pode também ser batido com leite ou preparado em formas mais inusitadas como suco, frozen, sundae, ou ainda na preparação de molhos para uso culinário.
BENEFÍCIOS
O açaí traz vários benefícios à saúde tais como:
Anti-oxidante
Sua alta concentração de anticionina, substância que age como potente anti-oxidante, diminui a ação dos radicais livres.
Redutor da taxa de colesterol
A anticionina somada às vitaminas C e E ajudam a circulação sanguínea e auxiliam na redução da taxa de colesterol.
Memória e Visão
As vitaminas B1 e B2 auxiliam na melhora da memória e da visão.
Revitalizador da pele
As gorduras presentes na fruta, Omega 6 e Omega 9 ajudam o processo de revitalização da pele e combatem o envelhecimento precoce.
Regulador intestinal
Sua alta concentração de fibras auxilia no funcionamento do intestino.
Emagrecedor
Ao contrário do que se imagina o açaí pode ajudar no processo de emagrecimento devido à presença de ômegas 6 e 9, que aceleram o metabolismo e a queima de calorias, bastando consumi-lo moderadamente, principalmente na forma do creme natural.
Faça uma comparação:
PRODUTO
|
PORÇÃO
|
KCAL
|
Açaí Fresh
|
100 g
(½ xícara de chá) |
110
|
Açaí Fresh
|
60 g
(1 picolé ) |
66
|
Suco de laranja
|
200 ml
(1 copo médio ) |
128
|
Pão francês
|
50 g
(1 unidade) |
135
|
Sorvete de creme
|
100 g
(1 bola ) |
210
|
Torta de limão
|
85 g
(1 fatia ) |
335
|
Chocolate amargo
|
30 g
(1 tablete peq.) |
185
|
Pipoca
|
100 g
(1 pacote ) |
403
|
Hambúrguer
|
100 g
(1 unidade ) |
248
|
Release AÇAÍ FRESH
O AÇAÍ FRESH é produzido pela empresa TERRA SANTO INDÚSTRIA E COMÉRCIO LTDA com sede própria situada no Bairro Jardim Canadá (pólo industrial e comercial do município de Novo Lima, integrante da região metropolitana de Belo Horizonte - grande BH).
Com o objetivo de facilitar a vida dos consumidores e amantes do açaí, a AÇAÍ FRESH desenvolveu o CREME DE AÇAÍ FRESH, principal produto da marca.
O CREME de AÇAÍ FRESH pode ser consumido a qualquer hora e em qualquer lugar, diretamente das suas diversas embalagens (creme de açaí no palito – picolé 60g, ou em embalagens de 240g, 2L,5L e 10L) por já estar pronto para ser degustado e apreciado.
Produzido a partir de frutas selecionadas, vindas diretamente da Amazônia em forma de barras congeladas e com certificado de análise microbiótica, o produto possui uma fórmula exclusiva e passa por um complexo processo de fabricação.
Toda água utilizada na produção é especialmente filtrada em sistemas apropriados para utilização.
Nossos produtos podem ser encontrados em mais de 500 pontos de venda em Belo Horizonte, região metropolitana e cidades do interior do Estado.
A empresa dispõe de um sistema de distribuição adequado e conta com veículos próprios para efetuar entregas com segurança e agilidade dentro da sua área de atuação.
Existem diversos fabricantes de açaí simplesmente batido em liquidificador, existem alguns produtores que efetivamente processam o açaí para a produção do creme e existe o AÇAÍ FRESH.
Compre e consuma o AÇAÍ FRESH na lanchonete, no bar, na padaria, na academia ou em qualquer outro lugar de sua preferência ou simplesmente leve para casa para preparar e degustar na hora e do jeito que preferir.
Caso tenha interesse em conhecer mais detalhes sobre a empresa e seus produtos, comercialização, parcerias etc., entre em contato conosco pelo telefone 31 3581-3250, e-mail: mktacaifresh@gmail.com , ou de preferência venha nos fazer uma visita.
Seja um distribuidor do AÇAÍ FRESH na sua cidade.
Assinar:
Postagens (Atom)