terça-feira, 10 de abril de 2012

Informações AÇAÍ FRESH
O que adiciona calorias ao açaí são os ingredientes que normalmente são adicionados ao creme de açaí natural, principalmente alguns mais calóricos como o xarope de guaraná e granola.
O creme de açaí pode ser consumido de diversas maneiras, desde o modo natural com ou sem adições de outros ingredientes, como batido no liquidificador com banana, morango ou outras frutas,xarope de guaraná etc.
Pode também ser batido com leite ou preparado em formas mais inusitadas como suco, frozen, sundae, ou ainda na preparação de molhos para uso culinário.

BENEFÍCIOS
O açaí traz vários benefícios à saúde tais como:
 Anti-oxidante
Sua alta concentração de anticionina, substância que age como potente anti-oxidante, diminui a ação dos radicais livres.
Redutor da taxa de colesterol
A anticionina somada às vitaminas C e E ajudam a circulação sanguínea e auxiliam na redução da taxa de colesterol.
Memória e Visão
As vitaminas B1 e B2 auxiliam na melhora da memória e da visão.
Revitalizador da pele
As gorduras presentes na fruta, Omega 6 e Omega 9 ajudam o processo de revitalização da pele e combatem o envelhecimento precoce.
Regulador intestinal
Sua alta concentração de fibras auxilia no funcionamento do intestino.


Emagrecedor
 Ao contrário do que se imagina o açaí pode ajudar no processo de emagrecimento devido à presença de ômegas 6 e 9, que aceleram o metabolismo e a queima de calorias, bastando consumi-lo  moderadamente, principalmente na forma do creme natural.
Faça uma comparação:
PRODUTO
PORÇÃO
KCAL
Açaí Fresh  
100 g
  (½ xícara de chá) 
110 
Açaí Fresh  
60 g
(1 picolé )
66
Suco de laranja
200 ml
(1 copo médio )
128
Pão francês
50 g
(1 unidade)
135
Sorvete de creme
100 g
  (1 bola )
210
Torta de limão
85 g
(1 fatia )
335
Chocolate amargo
30 g 
(1 tablete peq.) 
185
Pipoca  
100 g
(1 pacote )
403
Hambúrguer
100 g
(1 unidade )
248


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