Bolo de Açaí

Ingredientes:

03 Ovos
03 Xícaras de açúcar
03 Xícaras de farinha de trigo
1 1/4 Colheres das de sopa de fermento em pó
03 Xícaras de Creme de AÇAÍ FRESH.



Modo de preparo:

Bata bem o açúcar com a manteiga até uniformizar um creme, acrescente as gemas reserve a clara e continue batendo.
Em seguida acrescente a farinha de trigo e continue batendo, acrescente o açaí até que a massa adquira a consistência ideal.
Acrescente a clara em neve e o fermento misture bem e despeje numa forma untada com manteiga e trigo, e coloque para assar em um forno pré aquecido.